梅干し

今年も生活クラブで小梅を注文

小梅　王隠堂　1キロ　1020円

今年は傷物が少しあった

今までほとんどなかったのでびっくり

洗ってヘタを取り塩でサンドしながら瓶に入れる

重石なしでもたっぷりの水が出た

漬け込み5/16

傷物はきび糖でシロップに

もみしそ　300g 302円　王隠堂