神戸御影のセセシオン
久しぶりです。
断面を写さなかったのが残念
中は上から栗ペースト、生クリーム
そして底部にサクサクのキャラメライズしたパイ？
土台はタルト？ 忘れました。
中のサクサクがとっても食感がいいし
クリームがしつこくなく、甘過ぎず
久しぶりのモンブラン、満足しました。
栗の季節ですものね。
ケーゼクーヘン
クリームチーズの濃厚な味
生のブルーベリー入り
タルトがまた美味しい。
セセシオンにはチーズケーキが２種類ある。
もう一方は買ってから表面をキャラメライズしてくれるので
楽しいのでよく選んでしまうけど
私はクリームチーズの酸っぱい味が爽やかな
ケーゼクーヘンが好きかな。