小肌
ガリを添えて
鮨屋なんかだとガリの小肌巻で食べます。
本シシャモ
はやり本シシャモは美味しい。
顔も上品ですね。
能登の珍味 もみいか
冷凍庫に隠していたのを出しました。今年はするめいかが大漁らしいので、値段が下がることを祈っています。
2個で半額のアワビ
酒蒸しにしました。私は身より肝が好き。
妻は肝が食えない江戸っ子。
龍上海
赤湯ラーメン（あかゆラーメン）は山形県南陽市（旧赤湯町）で供されているご当地ラーメン
山形ラーメンは醤油ベースのスープのラーメンが多いが、赤湯ラーメンは味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされていることが特徴。
「赤湯ラーメン」「赤湯からみそラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」は考案した店
極太メンマとチャーシューを追加しました。
濃厚ではない味噌ラーメンです。
優しい感じでしょうか。
この赤い鬼みたいのを入れてかき混ぜると
かなり辛いです。色からしてもわかりますよね。
辛い物を食べたら、これで舌を戻します。
これも美味しい。