初回はスーパーで購入
１回目の「いくら醤油漬け」は、スーパーで購入した生筋子を使用。
１００グラム１，２８０円、５，０３０円の生筋子で、大粒ではありましたが、高いと思っておりました。
粒は小さいですが安い
コストコに行きましたら、秋鮭（白鮭）生筋子が販売されていたので、今年２回目の「いくら醤油漬け」を作ることに･･･。
１００グラム７３８円と、価格もお手頃です。
結構、生筋子を見ているお客さんはいるのですが、手にする方は意外と少ない気がします。
多少の手間はかかりますが、お手頃価格で「いくら醤油漬け」を食べたいのなら、自分で作ってみるのも良きです。
熱めのお湯で生筋子をほぐすと、こんな感じになります。
私の場合は、ここに「本みりん」と「醤油」を投入し、冷蔵庫で寝かせるだけです。
熱々のご飯に、いくらをたっぷりかけて「いくら丼」にして食べましたが、誠に美味しゅうございました。
幸せな気持ちです。
