【作ってみました】朝から明太子パスタを作ってみました | 雨月の気まぐれ日記

雨月の気まぐれ日記

食と未知の世界、日常的なことを、気まぐれに書いています。
テーマ別一覧で、地区別に食事した店を整理しています。

お米がないですねぇ・・・

 令和の米騒動なんて騒がれていますが、スーパーにもお米がありませんねぇ・・・。
 あるのは、もち米。
 9月下旬には収穫された新米が出始めると思いますので、今しばしの辛抱というところでしょうか。
 しかし、昨年よりも価格は跳ね上がるでしょうねぇ・・・。
 何もかも価格が上昇(物価高騰)し、日常生活は厳しくなる一方だと思います。
 

何となく明太子パスタ

 今朝は4時30分過ぎに起床し、茄子があったので、何を作ろうか思案。
 
 まずは薄切りにし、たっぷりのオリーブオイルで炒めることに。
 
 冷凍庫に、コストコで購入した「かねふくの明太子」が3本あったので、明太子パスタにしようと思い立ちました。
 
 ボールに炒めた茄子、かねふくの明太子、茹でて少し炒めたパスタを投入し、からめて出来上がり!
 
 朝早くからパスタを作って食しましたが、我ながら美味しゅうございました。
 

デザートにぶどう

 カップのぶどうを購入していたのですが、これが糖度が高くて美味しいこと・・・(笑)。
 一房で購入したら、たぶん3,000円位するのでしょう。
 大変美味しゅうございました。