勝手にラーメン＆チャーハンセットで･･･
仕事帰りにセブンイレブンに寄ったところ、札幌すみれ監修の濃厚味噌ラーメンとチャーハンが販売されていました。
すみれ中の島本店（北海道札幌市豊平区中の島２条４－７－２８）には、４年前に道に迷いながら訪れた記憶がありますが、それ以来ご無沙汰しております。
スープの表面にはラードの層が覆っていて、湯気も出ていないことから、知らないで思いっきり頬張ると熱いので注意が必要です。
お店に行くと、醤油チャーシュー（ラーメン）と餃子を注文していたものですが、今では少食になってしまいました。
今回は、 セブンイレブンで見かけた、すみれの濃厚味噌ラーメンとチャーハンを作ってみることに･･･。
思っていたよりも再現されておりました
濃厚味噌ラーメンは、株式会社菊水で製造されているようです。
蓋を外さずにレンジで加熱し、加熱後、ゆっくりと中皿をスライドしてスープに落とし込むスタイルです。
濃厚ラード感は少なかったですが、味は、すみれを彷彿させました。
そしてチャーハンですが、冷凍チャーハンなので炒めるだけなのですが、我ながら上手に炒めた気がします･･･（苦笑）。
久しぶりに、「すみれ」に行ってみたくなりました。