贅沢アワビオイスターソース
１２月１日から水産流通適正化法という法律が施行になり、国内で漁獲されたアワビ・ナマコ、加工されたアワビ・ナマコの製品が流通される際には１６桁の番号が伝達されるようになったそうです。
密漁などで資源が枯渇しては、美味しいものも食べられなくなるからでしょうね･･･。
ということで、アワビで思い出しました。
そうそう、北海道のコストコ札幌倉庫店で購入していた「贅沢アワビオイスターソース」ですが、これ使ってみましたら万能でした。
お肉と茸、そして長ネギと炒め、仕上げに、このアワビオイスターソースを入れて炒めると、普通のオイスターソースよりも美味しく出来上がるような気がします。
焼きそばを作ったときも、少し加えるだけで美味しくなりました。
もしコストコで見かけたら、是非購入しておいた方が良いかもよ！