極薄しゃぶしゃぶ
工藤羊肉店２号店（北海道札幌市中央区南５条西５－２－１）の極薄ラムしゃぶ専門店に行ってきました。
北海道民は、ジンギスカン以外に、しゃぶしゃぶも食べるのです。
翌日歯医者だったので、昆布だしと豆乳だしを選択。
待つこと１５分。
ビールが残り少なくなってきたときに、綺麗に盛りつけられた極薄ラムの登場。
野菜もたっぷりです。
我が天敵のモヤシが入っておりました･･･（苦笑）。
その後は、水菜ばかり注文していました。
炙り美味し
ご飯の上にラムしゃぶをのせて、バーナーで炙った炙り寿司。
レアにしてもらいましたが、大変美味しゅうございました。
