昭和22年創業の老舗
滋養軒(北海道函館市松風町7-12)は、1947(昭和22)年創業の老舗店です。
滋養軒という店名、最高に気に入っております。
函館ラーメンといえば塩ラーメンですが、驚くなかれ!
なんとワンコインなんです。
来店の皆様は、チャーハンやギョウザも一緒に注文しておりました。
カメラのちらつき防止機能を設定していなかったため、蛍光灯の影響で画像に線が入ってしまい、上手に撮れておりませんがご勘弁を・・・。
こちらのお店は、火曜と水曜日が定休日になっています。
営業時間は、11時30分開店から14時まで、17時からスープ等なくなり次第終了となっています。
私の入店は17時45分頃ですが、お店を出るときには暖簾が下ろされていました。
人気店ですので、早めに行かないと食べることはできません。
ネギ、チャーシュー、メンマとシンプルですが、チャーシューは意外と柔らかくて美味しかったです。
全体にやさしい味で、化学調味料嫌いの私にとっては非常にうれしいラーメンでした。
大変美味しゅうございました。