ランチのお寿司が余ったので･･･
２４貫で９８０円と安かったので、お寿司を購入。
味は、９８０円相当・・・。
ということで、全部食べきれませんでした。
しかし、食材を無駄にするなんてことはいけません。
思い出しましたMr.炒飯！
ヨルタモリでやっていた、何でも炒飯にするMr.炒飯（笑）
これは、寿司炒飯にするしかないと思い、ネタとシャリを分け、ネタは漬けにしておきました。
寿司炒飯調理開始
晩ご飯の調理スタート！
フライパンにシャリを入れましたが、普段みない風景･･･。
お寿司に玉子が入っていなかったので、シャリをほぐしながら炒め、玉子を１個割って、さらにひたすら炒めます。
そして、漬けにしておいたネタを切って投入し、最後にワサビ醤油を投入。 
なんとなく、炒飯らしくできました。
寿司炒飯は、元々の寿司のポテンシャルに左右されます。
今回のようにシャリの酢飯がキツいと、酸味の強い炒飯ができてしまいます。
なんか、美味しいお寿司が食べたくなってきました･･･。
