5月10日は黒糖の日だとご存知でしょうか⁉️
沖縄県の公式ホームページでは、黒糖の販売が本格的に始まる時期にあたる5月10日を「黒糖の日」と定め、「沖縄黒糖」の消費拡大に取り組んでいると記載されています😊
沖縄県用のカレンダーには、5月8日のゴーヤーの日は記載されていますが、5月10日の黒糖の日は記載されていない物もあります💦
カレンダー製造の業者さん、次回から黒糖の日も入れてください🙇🏻♂️
自分も約20年程さとうきびや黒糖に関わる仕事をしていたので、今も思い入れがあります👍🏻
今日はパルコシティでイベントが開催されていましたが、今回は自分が最近購入した黒糖を使った物を載せます‼️
先ずは、セブンイレブンでは「黒糖カレーチキン&キーマ」、沖縄ファミマでは「黒糖づくしパフェ」と「黒糖わらびもち」、八重瀬にあるコパンの黒糖くるみパン、あじとやでは多良間島産黒糖を使った「沖縄黒糖咖哩」、同じく多良間島産黒糖を使った「ふくふくどりカレー」、波照間島産黒糖を使った「入浴剤」、自分のお気に入りのかえるのピクルスと琉球黒糖がコラボした「チョコっとう。」他にも写真の枚数で載せることが出来なかった「黒糖塩パイ」や以前に載せた明治の沖縄県産黒糖を使った「濃いちょこれえと」等です😋
スーパー、コンビニで見かけたら是非食べてみてください‼️
これからも黒糖に関わりたいと思った今日1日でした😊
