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誠にありがとうございます。
コピルアク専門店ウフコーヒーです☕
先日の記事で
太陽が多く当たってしまうと、
葉っぱに斑点が出来てしまうとの記事を書きました。
そうなると、コーヒーチェリーに違いは出るのか？
と言うところですが、
味の違いはないそうです
が、コーヒーチェリーの水分量に違いが出るみたいです。
太陽の陽が当たる分、水分が飛んでしまうようです。
後は、収穫量も減ってしまったり、
更には収穫したコーヒーチェリーの中でも、
出荷出来るレベルのコーヒーチェリーも減るようで、
やはりコーヒーの木は直射日光は良くないなと思った次第です
やはり、コーヒーの木の更に上にあるシェードツリーはかなり大切なようです
下の木が、アラビカコーヒーの木です。
その上に、大きな木があるのですが、この木が大切だという事ですね
