岐阜県各務原市
地平線が見える自家焙煎カフェ





焙煎香房 ufu CAFE







のネットショップ ufu coffeeの松岡です。







今日は、

コーヒーあるある

をシェアしたいと思いますビックリマーク

と、言いましても、試飲あるあるですビックリマーク

当店では、

「うちにも豆を卸してほしい~」
「アジアの豆が気になります。」
「〇〇のような味で・・・」
「アジアの豆?一度試飲したい!!」


等、うれしい御依頼を頂くことがあります。

そんな時、

数種類の豆
天然水
ドリッパー
湯沸しポット
陶器の試飲用カップ

を持って試飲をしてもらうべく、
御依頼主様の元へ伺います。

大抵の場合、ご依頼主様のお店がcloseする深夜から試飲が
スタートします!!

お店のオーナー
店長
料理長

数人分のコーヒー豆を用意していきます。

豆の種類も
当店の通常のラインナップ以外の隠し玉
豆の焼き方なんかも変えたりすると、
本当に、かなりのバリエーションになります^^;




最初は皆さん
と~~~っても笑顔です ニコニコ





数種類のコーヒーを目の前にすると、
やはりテンションがあがるようです!!




僕は横で、ひたすらドリップし続けます・・・!!!!
僕はだいたい、バリ・アラビカをラストに飲んで欲しいのですが、、、




その頃になると、笑顔だった表情はなくなるのです叫び!!笑




あぁ"・・・
頭が痛い・・・
もう飲めない・・・
お腹が・・・
もう、味がわからない・・・



となります!!笑



これは僕がよく体験する「コーヒー試飲あるある」です!!
でも、試飲を終えてお話すると、最後は皆さん笑顔になります!!
頭が痛くなりながら、、、
気分が悪くなりながら、、、
そんな皆さんの苦労もありながら厳選された、おいしいコーヒーが世の中に広がるわけですね~!! ^^





お勧めのバリのコーヒーをはじめ、
フル回転で営業中です!!



今は、
水出しコーヒーニコニコお勧めです





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