狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室] -18ページ目

狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室]

みなさんに、「おいしい!!」 「すごい!!」 「上手!!」 と言ってもらえる 褒められ体験 をしてもらいたいと思いこの教室を始めました。

毎日頑張っているのに、ちっとも褒められないあなた。

ぜひお越しください。

あなたの日常に魔法がかかります♪

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『これ、手作りなの??』とビックリされる!!

“褒められ体験” してみませんか!!

 

みんなに「すごい!!」と言わせちゃう!!

[ママとキッズのためのお菓子教室]

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 ●これなら子供と一緒に作ろう!っと思えるレシピでした! (K さん)

 

 

こんにちは、

ufna ウフナ*の古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

「アップルマフィン」レッスンに娘さんをおんぶされてご参加いただきました K さんから、素敵なご感想と、メッセージをいただきましたので、ご紹介させていただきます。

 

 

 

 

 

リンゴが皮つきなので、シャキシャキ感もあり、色どりもよくなって、とっても美味しいマフィンに大満足です♡

 

さらにクランブルをのせておしゃれに仕上がるのも嬉しい♪

 

クランブルがとっても簡単に作れて、冷凍保存できるのも嬉しいポイントでした!!

 

 

これなら子供と一緒に作ろう!っと思えるレシピでした!

 

あれこれ言わずに任せられそうです(笑)

 

K さん

 

 

 

 

K さんは、スイーツ男子になりつつある R くんのママなんです。

 

 

 

ご自宅に帰られてからも、こんなうれしいメッセージをいただきました。

 

 

アップルマフィン大好評でした!!!

 

りんごの季節は常に焼いて、作り置きしておきたいくらいです♪

 

K さん

 

 

ご家族の方にも気にいっていただけたようで、嬉しいです。

 

ぜひ、R くんと一緒に作ってみてください!!!

 

 

ファンを着実に獲得することに成功している「アップルマフィン♡」(笑)

 

 

ぜひ、お友達にプレゼントして、どんどんファンを増やしてください。

 

 

今日も午後から、アップルマフィンのレッスンです♪

 

また、ファンを増やしてきたいと思います(笑)

 

 

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12月の親子レッスン

「クリスマススペシャルショートケーキ♡」

 

12月15日(木)13:30〜 残3

12月23日(日)13:30~ 満席

 

 

 

12月の大人向けレッスン
 
12月10日(月)10:00〜残3
12月10日(月)13:30〜
12月20日(木)10:00〜
12月20日(木)13:30〜
12月23日(月)10:00〜残3
 
 

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 ●大満足のレッスンでした♪

 

 

おはようございます

ufna ウフナ*の古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

今日は、前回ご紹介した「パニムール型」を使用したレッスンのご紹介です。

 

 

秋から冬にかけての我が家の定番のスイーツ「アップルマフィン」♪

 

 

生地より、りんごの量が多いぐらいたっぷりのりんごを使ったマフィンなので、食べ応えもばっちりで、おやつだけでなく、朝食にもピッタリのマフィンになっています。

 

 

 

 

 

レッスンにお越しいただいた T さんにも、「素敵な型を教えてもらえて、嬉しいです!!」と喜んでいただけました!!

 

 

 

 

りんごの素朴さにもぴったりの「パニムール型」。

 

 

ナチュラルな雰囲気のラッピングがとっても合うので、今回は、麻ひもを使ってラッピングしていただきました。

 

 

自分が作ったケーキを、かわいくラッピングするのってとっても楽しいですよね♪

 

 

どんなラッピングが合うのか、そんなヒントもレッスンではお伝えしています。

 

 

T さんからいただいたご感想をご紹介させていただきます。

 

 

ボウル一つで本格的なケーキができあがったので、びっくりしました!!

 

 

簡単な作業が多かったので、来客時にもお出しできそうです。

 

クランブルの作り方も教えていただき、大満足です♪

 

かわいい型も教えていただいたので、ぜひ手土産にも使ってみたいと思います。

 

ありがとうございました。

 

(T さん)

 

 

 

 

 

K さんは、以前レッスンにお越しくださいました「葡萄ジュレ」を、ご自宅でもたくさん作ってくださっているそうです♡

 

ジュレが作りたくて、ご家族でぶどう狩りにもいかれたそう!!

 

 

なかなか面倒で、お菓子作りはなかなか・・・。

 

とおっしゃっていらした K さん。

 

 

先生のレシピは、簡単で美味しくて、自宅でも気軽に作りやすくて♡

 

と嬉しいお言葉をいただきました♪

 

 

お子様のおやつにも、お客様のお茶菓子にも、手土産にもぴったりの、簡単で美味しい(これが一番!!)マフィン♡

 

 

また気軽に作ってください♡

 

 

 

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12月の親子レッスン

「クリスマススペシャルショートケーキ♡」

 

12月15日(木)13:30〜 残3

12月23日(日)13:30~ 満席

 

 

11月の大人向けレッスン

プレゼントにぴったり「アップルマフィン♡」

 

11月29日(木)13:30〜残3
 
12月の大人向けレッスン
 
12月10日(月)10:00〜残3
12月10日(月)13:30〜
12月20日(木)10:00〜
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 ●贈り物にするならパニムール型・・・

 

 

おはようございます

ufna ウフナ*の古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

秋満喫アップルマフィン♡ 

今日は、大人のレッスンで使用している型のご紹介です。

 

 
子どものアップルマフィンレッスンでは、6連つなぎのマフィン型を使用しています。 
 
 
コロンと食べやすいサイズで、大人の「チョコチャンク&ラズベリーマフィン」のレッスンでも使用したいわゆる一般的なマフィン型です。
 
 
 
 
ラッピングすると、こちらのマフィンもこんな素敵なプレゼントに仕上がります♡
 
 
 
 
 
ですが今回は、大人っぽい素敵な贈り物としてのお菓子をご提案したくて、パニムールという型を使用しています。
 
 
 
 
 
 お菓子の型以外にも、雑誌やお店などで、雑貨を入れて飾らせていたりするのを見かけます。
 
 
 
私がよく使うのは、こちらの型です。
(富澤商店さんのネット通販のページから、画像をお借りしました)
 
サイズも何種類もあり、パンなどにも使えます。
 
 
 
 
本物の木型なので、香りもすごくいいんですよ♡
 
 
この型で焼くだけで、普通のマフィンが、ぐっと大人っぽく素敵になるので、プレゼントの時などにはオススメアイテムです!!
 
 
 
 
レッスンでは、こんな感じでラッピングしていただきました♪
 
 
ちょっとしたプレゼントを大人っぽくワンランクアップさせてくれる「パニムール型」ぜひ、使ってみてください。
 
 
 
 
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12月の親子レッスン

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 ●秋を満喫♪

 

 

こんにちは。

ufna ウフナ*の古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

昨日立ち寄ったお店で、もうすでにクリスマスソングが流れていて、「えっ!! もう???」とちょっとびっくりしてしまいましたが、、、

 

 

「きっとあっという間に、クリスマスからの年末が来てしまうのだろうなぁ」とちょっと覚悟を決めました(笑)

 

 

とりあえず、クリスマスはまだ頭の向こうの方に置いておいて(笑) 今はしっかり、秋を満喫したいと思いま~~す♡

 

 

レッスンでも、秋をしっかり満喫しております!!

 

 

今日は、「アップルマフィン」親子レッスンのご紹介です!!

 

 

「りんごを、たくさん切ってもらいますよ~♪」という案内を見てくださって、皆さんドキドキわくわく張り切ってレッスンにお越しくださいました!!!

 

 

初めはおっかなびっくり、こわごわ頑張っていましたが、みんなだんだんと、りんごのシャキシャキした切り心地が気持ちよくなって、

 

 

大人たちが、「もうちょっとゆっくり~~!!」と声をかけるほどでした(笑)

 

 

 

きれいな猫の手♪ あっという間に慣れてきて、さくさくさくさく1番に切り終わった Mちゃん♪(小1)

 

 

 

今回初参加の Hちゃん♪(小2) 初参加の緊張もあったでしょうに、しっかり説明を聞いて、マイペースに着々と作業できていました!!

 

 

 

「はじめは、ぶるぶるした!」と感想を書いてくれた Aちゃん♪(小1) 注意しながら慎重に最後まで、一人でやり切りました♡

 

 

 

黙々とひたすら集中していた Rちゃん♪(小1)

猫手もばっちり!!だんだんとスピードも上がって、さくさく気持ちよさそうに切っていました!!

 

 

 ケーキ生地を混ぜるのも、みんな楽しそう♡

 

 

  

 

  

 

 

型に入れる作業が、子供には意外と難しいかなと心配していましたが、こちらもコツをきちんと説明すると、

 

 

みんなちゃんとその通りにできて、私が一番びっくり!!

 

 

 

子供の吸収力にまたまた感心してしまいました!!

 

 

 

焼きたてを持って帰っていただくので、お家に帰ってから、飾り付けをしていただきました♪

 

 

M ちゃんのお母様がお写真を送ってくださいました♪   

 

 

秋満喫の楽しいレッスン、ありがとうございました!!!

 

 

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ufnaウフナ*のレシピはどれも
「また作れる!!」
「また作ってみよう!!」
と思える簡単なレシピばかりです。
 
 
大手料理教室の講師として製菓のレッスンを7年担当した経験、アシスタントパティシエとして、肌で感じた現場の経験から、
 
簡単で、美味しくて本格的なお菓子作りをご家庭で楽しんでいただきたいとお教室をさせていただいています。
 
 
ちょっとしたコツで劇的に変わるお菓子作りの技を、学びにきてください。
 
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12月23日(日)13:30~ 満席

 

 

11月の大人向けレッスン

プレゼントにぴったり「アップルマフィン♡」

 

11月29日(木)13:30〜残3
 
12月の大人向けレッスン
 
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 ●「スペシャルショートケーキ♡」親子レッスンのご案内♪

 

 

おはようございます。

ufna ウフナ*の古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

お待たせしました!!

今日は、クリスマスの「スペシャルショートケーキ♡」親子レッスンのご案内です♪

 

 

レッスンにお越しいただいた生徒様には、予告をさせていただいているため、すでに満席になっているお日にちもございます!!

 

 

残り少ないお席になりますが、みんな大好きなショートケーキ♡ 是非親子で作りにお越しくださいませ。

 

 

 

今年のクリスマス「スペシャルショートケーキ♡」親子レッスンでは、こちらのケーキをお作りいただきます。

 

 

 
 
ふわふわのスポンジ生地、いちごのカット、生クリームの泡立て、飾りつけ。
 
 
色々な工程をすべてお子様にやっていただきます!!
 
 
簡単そうに見えて、実はとっても難しいショートケーキですが、
 
 
 
お子さんでも、きれいに作れるように細部に気を配っていますので、
 
 
 
お菓子作り初挑戦のお子様でもご安心して、お越しください!!!
 
 
 
<多くのお母様が抱える共通の悩み>
 
子供に色々経験させた方がいいことも知っているし、やらせてあげたいけれど、、、
 
キッチンも汚れるし、、毎日忙しいし、、、、、、
 
 
わかります!!
そのお気持ちよくわかります!!
 
 
みんな同じです!!
 
 
そして皆様、レッスンを通して、お子様がぐんぐん成長するのを肌で感じていらっしゃいます。
 
 
 
何かやらせてあげたいけれど、なかなかできない忙しい毎日だからこそ、
 
 
どうぞufnaウフナ*で思いっきり、お子様にお菓子作りをさせてあげてください。
 
 
自分でできた!!という自信は子供を一回りも二回りも大きく成長させてくれますよ♪
 
 
 
参加するたびに手つきが良くなり、母の手助けも不要となってきました。(今回は何もしていないです
 
家でなかなかゆっくり作れないので、今度一人で作ってもらおうかな。
 
作ってくれそう!!
 
ありがとうございました。
 
将来の夢は「パティシエ」だそうです♡
1/2成人式で発表していました (*^o^*)
 
S ちゃんのお母様
 
 
 
 
本格的な味のケーキを作ることができてビックリ!!
 
毎回参加したいです!!
 
洗い物や包丁、生タマゴを割るなど、初めて挑戦することばかりでしたが、
 
本人がとっても楽しんでいたのがうれしい!!
 
お家でもやってくれると約束してくれました!!
 
ありがとうございます。
 
 
M ちゃんのお母様
 
 
 
娘が楽しみながら、美味しいケーキを作ることができて、とても嬉しく思います。
 
春休みのいい思い出になりました。
またレッスンに参加したいです。
 
友子先生レッスンは分かりやすくて とても楽しかったです
 
ありがとうございました。
 
M ちゃんのお母様
 
 
 
 
「スペシャルショートケーキ♡」親子レッスンの詳細
 
 

●レッスン内容
 

・10×18cmのスクエアショートケーキを1台お持ち帰りいただきます。

・基本のスポンジ生地の作り方が学べます。

・生クリームの泡立て具合が学べます。

・いちごをカットしていただきます。

・ケーキのカットの仕方もマスターしていただきます。

・チョコ味や、抹茶味などの、スポンジ生地のアレンジ方法もお教えします。


●レッスン開講日

 

12月15日(土) 10:00〜(約2時間半)

12月15日(土) 13:30〜(約2時間半)残3

12月23日(木) 13:30〜 (約2時間半)満席



●場所

「狛江教室」 
 
小田急線狛江駅よりバスで10分程、成城学園前、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分程。
(詳細はお申込み後ご連絡いたします)
 


●持ち物

・エプロン
・ハンドタオル

・お茶などのペットボトルまたは水筒 (水分補給のため (お子様用)

・筆記用具

 

●レッスン料金(税込み価格)
 
 
一組様 5,000円(材料費込、箱付き)

  クリスマススペシャルレッスンにつき、通常レッスンと料金が違います。 ご注意下さい!


●お申込み方法

下記より必要事項をご入力の上、送信をお願いいたします。

レッスンのお申込みはこちら
 
 
 

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ufnaウフナ*のレシピはどれも
「また作れる!!」
「また作ってみよう!!」
と思える簡単なレシピばかりです。
 
 
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簡単で、美味しくて本格的なお菓子作りをご家庭で楽しんでいただきたいとお教室をさせていただいています。
 
 
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  モンブラン  
 

 

11月の親子レッスン

「たっぷりリンゴのプチケーキ♡」

 

11月 4日(日)13:30~満席

 

 

11月の大人向けレッスン

 

◆◆秋の定番お菓子「モンブラン♪」

 

◆◆プレゼントにぴったり「アップルマフィン♡」

 

11月12日(月)10:00〜「アップルマフィン」残2

11月12日(月)13:30〜「オレンジシフォン」残3
11月15日(木)10:00〜「アップルマフィン」残3
11月15日(木)13:30〜「モンブラン」満席
11月29日(木)13:30〜「アップルマフィン」残3
 
 
 
 

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  [狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。

 



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