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「自分でできる！！」「一人でできた♪」で
自信がつく！！
「美味しいね！！」「すごいね！！」の
“最高の褒められ体験！！”
みるみるうちに成長しちゃう！！
褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室
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●12月のスペシャルレッスンのご案内♡
おはようございます。
ufna ウフナ＊の
古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。
朝晩だんだん寒くて、温かい飲み物が嬉しい季節になってきましたね。
我が家では、昨日から、トナカイのガラス製のキャンドルホルダーを使い始めてみました。（あまりクリスマス、クリスマスしていないので、冬中使えそうです♪）
ゆらゆら揺れるキャンドルの明かりは、優しくて、癒し効果抜群です♡
今年の12月のレッスンは1年の締めくくり ♡ ということで、ちょっと難易度は上がりますが、「リースタルト」に挑戦したいと思います！！
リース型のタルトということで、この季節にぴったりのケーキになっております！！
予定では、いちごとブルーベリーのリースタルトにしたいと思っておりますが、まだ店頭に苺が出回っていないので、試作はシャインマスカットで作らさせていただきました。
また台風の大変な被害で、イチゴの出荷量がどのような感じになるのか、価格がどのくらい高騰するのか、品質がどの程度のものが出回るのかなどまだまだ予想がつかないため、
極端な品薄、極端な価格の高騰、極端な品質の低下等が、ございました場合は、いちご、ブルーベリーに加え、他のフルーツをプラスさせていただきます。
そしてそして、残念ながら今年から、12月23日が祝日でなくなってしまったので、親子レッスンは、12月8日の午後と、22日午前中に予定しておりますが、
22日は子供のバスケの選考会の結果次第では、レッスンが出来なくなってしまうので、どうしてもレッスンを受けたい！！
という方は8日に受けていただくことをお勧めします。
22日は子供の選考結果が、11月末から12月上旬にでますので、レッスンが開催できるようでしたら、結果がわかり次第、予約を開始させていただきます。
＜多くのお母様が抱える共通の悩み＞
子供に色々経験させた方がいいことも知っているし、やらせてあげたいけれど、、、
キッチンも汚れるし、、毎日忙しいし、、、、、、
忙しいときに限って、「やりたい！！やりたい！！」ってきかなくて、、、
わかります！！
そのお気持ちよくわかります！！
みんな同じです！！
そして皆様、レッスンを通して、お子様がぐんぐん成長するのを肌で感じていらっしゃいます。
何かやらせてあげたいけれど、なかなかできない忙しい毎日だからこそ、
どうぞ今年の冬は、ufnaウフナ*で思いっきり、お子様にお菓子作りをさせてあげてください。
自分でできた！！という自信は子供を一回りも二回りも大きく成長させてくれますよ♪
お教室に通い始めて１年。
目覚ましい成長ぶりに感激しています！！
今日は、ほとんど手伝うことなく、完成してしまい、娘の成長を感じました！！
ケーキを作る工程も、次に何をするのか？なども想像できるようになってきていて、
わが子ながらすごいな、と感じました！！
M ちゃん（小２）のお母様
た
ここにくるたびに、娘の成長する姿が見られるので、とっても楽しみです♪
今回も、親は何も手を出すことなく子供だけですべてをやっていて、
そのことを得意げに思っている子供の様子がかわいらしくて、 成長が嬉しかったです。
Ｒちゃん（小2）のお母様
たくさんのお子様の
「自信に満ちあふれた笑顔♡」
「おいしい～～♪の笑顔♡」
「褒められた♪笑顔♡」
自分でやり切った喜びは何にも代えられない喜びです！！
たくさんの笑顔のご報告が届いています♡
◆12月スペシャルレッスン
「リースタルト♡」の詳細◆
●レッスン内容
・15cmのリースタルトを一人一台お作りいただきます。
・お作りいただいたケーキは、全てお持ち帰りいただけます。
・フルーツは、イチゴとブルーベリーを予定しておりますが、変更する可能性があります。
・さくさくなタルト生地の作り方が学べます。
・クレームダマンドの作り方が学べます。
・リースタルトの作り方が、学べます。
☆基本の作り方をマスターすれば、フルーツを変えてお好きなタルトをお作りいただけるようになります。
☆リース型でない普通のタルトも作れるようになります。
この季節にぴったりの、かわいいリース型のお菓子で、気分はクリスマスに向けて盛り上がること、間違いなしです♡
●レッスン開講日
＜親子レッスン＞
レッスン時間は約１２０分を予定しております。
●場所
「狛江教室」
小田急線狛江駅よりバスで１０分程、成城学園前、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで１５分程。
(詳細はお申込み後ご連絡いたします）
●持ち物
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・水分補給用のお飲み物
・お持ち帰り用のエコバック
●レッスン料金（税込み価格）
５、０００円
(クリスマス特別価格になっております)
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ufnaウフナ*のレシピはどれも
「また作れる！！」
「また作ってみよう！！」
と思える簡単なレシピばかりです。
大手料理教室の講師として製菓のレッスンを7年担当した経験、アシスタントパティシエとして、肌で感じた現場の経験から、
簡単で、美味しくて本格的なお菓子作りをご家庭で楽しんでいただきたいとお教室をさせていただいています。
ちょっとしたコツで劇的に変わるお菓子作りの技を、学びにきてください。
[褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室]
お菓子作りで褒められ体験♪
ufna ウフナ＊
古川 友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７
[成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします）
[狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。
◆レッスンポリシー（※ご予約前に必読ください）
[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。