「帰ってすぐに作りたくなる」お菓子教室の古川友子です。
今日もいいお天気ですね。
この夏、娘が主人と横浜まで、往復６０ｋｍの道のりを、自転車で出かけた事や、オリンピックにも感化されて (〃∇〃)
私も自転車でおでかけしてきました♪
往復５０ｋｍ！！
我ながら頑張った♪ 最後は足がパンパン。
でも、とっても楽しい夏休みでした (*＾ー＾)ノ
身も心も浄化されて、と～ってもリフレッシュできました。
主人の影響で、我が家には、もう乗らなくなったものも入れると、10台ほど自転車があります（笑）
どれだけ自転車が好きなんでしょうね～（笑）
自転車つながりで、今日は「パリブレスト」のレッスンを受けてくださった、Yさんのご感想をご紹介させていただきます♪
「パリブレスト」は、フランスのパリとブレスト間を走る自転車レースの開催を、記念して考案されたお菓子と言われています。
丸い形は、自転車の車輪を表しているそう。
そういう逸話を知って、ますますこのお菓子が身近に感じられました！
お写真は、Yさんが作ってくださった「パリブレスト」です♪
濃厚なカフェプラリネクリームをたっぷり使って、仕上げました。
今日はありがとうございました。
シュー生地って、なかなか作れないでいたのですが、膨らむ原理や、失敗しない作り方を教えていただいたので、
また家でも挑戦したいと思います。
大きな教室だと、先生と一緒に作るなんてありえないことだけど、
友子先生のように一緒に作ってくださると、
どのぐらいのタイミングで。 とか
どのぐらいのスピードで、どのくらい入れるのか。 などなど。
よくわかり助かってます。
ありがとうございました。
Yさん
Yさん、素敵なご感想、どうもありがとうございました。
レッスンでは、自宅で一人で作るときに、できるだけ失敗しないように。
つまずきやすいポイントを、しっかりお話ししながら、一緒に作らさせていただいています。
是非またご自宅でも作ってみてください。
またのお越しをお待ちしています。
「パリブレスト」を作ってみたい方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
成城 狛江 アイシングクッキー＆ケーキ
帰ってすぐに作りたくなるお菓子教室 「ufna ウフナ」
古川 友子（ともこ）
☎ 090-7248-7387
[ガトーショコラレッスン]
「狛江教室」
・8月30日 14時～16時 △残席１
・9月7日 10時半～12時半 △残席１
・9月19日 18時～20時 ×満席
[オペラレッスン]
「狛江教室」
・8月30日 10時～13時 △残席１
[フラワーカップケーキレッスン]
・「狛江教室」
・9月 7日（水） 13:30～16:30
・9月26日（月） 13:30～16:30
「成城教室」
・9月30日(金） 13:30～16:30
過去のレッスンのメニューの中で、やってみたいものがある方は、お気軽にお問い合わせください。
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[①お名前（ふりがな）②お電話番号③希望レッスンと日時]をお知らせください。
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