我が家のお正月にかがみもちを飾るため、5年前に自動もちつき機を購入し、それからは手作りにしています。
もち米を購入したら前日の夜に水に浸けておいて、その後水切りをしてからもち米を機械に投入します。
杵と臼でつくのとは違って、あとはつき上がるまでお茶を飲みながら気ままに待つだけ(^_^)v
つき上がったらブザーで教えてくれるので、餅とり粉を沢山ふりかけた蓋の上に取り出します。
あとは、オイラが下段のもちを担当し、妻が上段のもちを丸めます。
如何ですか!? 我ながら見事な出来栄えでしょう!!
やや不揃いですが、そこはご愛嬌で(^_^ゞ
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