来週から「豆WEEK」はじまります!
いつも植えるCAFEのブログにお立ち寄りいただき、どうもありがとうございます。
11月に入り、店の営業も残すところあとわずか・・。
今年もたくさんのお客様とお会いすることができました。心から感謝です。
さて、今回は来週からはじまる「豆WEEK」についてのお話です。
こちらのお方、大樹町で農業を営んでいらっしゃる、桑折さんです。
桑折さんはとにかく「豆!」にこだわった人なのです。
栽培している豆は約30種類。
そしてその豆はすべて昔から個人の農家さんが「おいしいから」と作り続けてきたもの。
だから種屋さんには売っていないものばかりです。
桑折さんは大樹の農家さんをたずねまわり、一粒。一粒。豆を集め、増やし、その復活に取り組んでいます。
いつも持ち歩いている(?)「豆標本」・・その豊富さと美しさにうっとり!
今年の春、豆標本を持って植えるCAFEに現れた桑折さん。
その目は、「豆」・・特においしい豆!に対する深い愛情、
そして十勝農業の将来までも見据えた、鋭いまなざしで輝いておりました。
十勝は豆の大産地。
そんな十勝で、植えるCAFEと一緒に豆の冒険に出てみませんか!
みなさまのご来店心よりお待ちしております。
*開催日時 2010年11月16日(火)~28日(日) *22日(月)はお休み 11:30~15:00
*内容 いつものランチ(1800円)が「豆ランチ」になります。
15種類の豆+植えるCAFEの野菜+十勝の食材のコラボレーション。
アミューズからデザートまで豆にこだわります!
*期間中は店頭にて、在来種の豆の量り売りも予定しております