OPENに向けて、飲料や食材のことも勉強したいので大きな食覧会へ行くことにしました。
グルメ＆ダイニングスタイルショーという大きなイベントで東京ビッグサイトで開催されます。飲食に関する流通、サービス関係者のみ入場出来るというもので一般の方は入ることが出来ません。一体どんなものが見れるんでしょう～また行った後にﾚﾎﾟします
私自身も初めてのことなので、とても楽しみです
uemon cafeでは、この地域では珍しい食べ物なんかも出していきたいと思っています。海外での生活が長かったことと、それから昨年夏、主人の故郷であるカナダで義理の母から教えてもらった料理＆ベイキングレシピを参考に面白いメニュー展開が出来ればいいな
