今夜はIKEAのスウェーデンミートボールを真似して、雰囲気だけそれっぽいのを作りたいと思います。
…ちゃんと写真とかで本物を確認すればいいんだけど、記憶だけで作っちゃって、こんな感じじゃなかったかな。笑
娘はマッシュポテトを食べないので、マッシュスイートポテト🍠です
副菜はサバ🐟とキノコとほうれん草🥬のソテー。
サバ缶はオリーブオイル漬けのものを使っていて、フライパンでみじん切りニンニクを炒め、キノコを炒め、サバをほぐしながら入れて、最後に下茹でしたほうれん草を入れてザッと炒めて完成。
サバ缶に塩分があるので、微調整程度にマキシマム。
適当だけど、すごく栄養はありそう
この2種類とも常備しています。
臭みがなくて、それまでサバ缶は絶対的に苦手だった私が、すっっごく美味しく食べられる唯一のサバ缶です
スープはラクして無印良品のです
