先日お義母さんが作って下さった手羽元の酸っぱ煮がとても美味しかったので、レシピを教えて頂きました！
このピンクで囲った大きさしか残ってなかった
早速私も作ってみます
沢山作って半分は冷凍しておこうと思って
でももしこの量を失敗しちゃったらどうしよう
私、煮物のセンスがないからなぁ...
そしていま、いつもの通りアルミホイルで落とし蓋をしようとしてハッとしました
((((；ﾟДﾟ)))))))
お酢って酸だからアルミホイルの落とし蓋をしたら、アルミの成分が溶け出しちゃうんじゃなかったっけ⁉︎
気がついてよかった！
と思いながら、それならばクッキングシートで代用しようと思ったら...
無いよりはマシかと思ってのせましたが...
両端から手羽元が完全に出てますね
もともと全体が浸かるように煮汁は多めにしてありますが、出ちゃってる部分は味ムラが出来そうです
他に落とし蓋の代用はお皿もいいみたいだけど、こんな大きなフライパンにのせるようなちょうどいいお皿ないよ〜