と、NYタイムズで言われた事があるそうです
ボンチョンは韓国発祥....ご覧になればお分かり頂けるように、付け合わせが...大根の(たぶん)水キムチ。
他にもサイドメニューは、キムチコールスロー、炊いたご飯などが選べます
ボンチョン と言うお店のフライドチキン
他にもサイドメニューは、キムチコールスロー、炊いたご飯などが選べます
味付けは、1つのプレートでも、甘めのガーリック醤油と甘辛辛辛辛の2種類を半分ずつに選べたので、欲張りな私はもちろん2種類の味付けを食べました
ほんっっとに美味しいんです、このチキン
カリッとサクッとした衣に、柔らかくてジューシーなお肉....
1人で10ピース、余裕で食べられました
タイの方々にも大人気で(甘くて辛い味付けはタイ料理にも通じていて、すごく親しみやすいのだと思います)、お夕飯の時間帯は並んで20分くらい待って入ります
(今回、他に並ばなければ入れなかったお店はプーパッポンカレーのソンブーンです。)
実はタイにいる間、3回も食べたんですよ
今回もスープは、スンドゥブチゲ
スンドゥブチゲを食べながら、フライドチキンを食べ、フライドポテトを食べる....見事なフュージョン料理です
思い出しただけで食べたくなって...自分で自分の首をしめてしまった
トマトサラダも美味しかったけど、全然パンチが足んね〜〜よ〜〜
