おはようございます
写真では分かりにくいですが、
関東は雨ですね
私の所は風がないので、雨の音が
ザーーーーーー
って真っ直ぐに聞こえて、これはこれで気持ちの落ち着く音です
さて、そんな雨の癒し音のおかけで朝から落ち着きまくってる私のブランチです
写真では分かりにくいですが、
大きなお好み焼き！
です
フライパンいっぱいのサイズだから、キレイに丸く仕上がるんです
中身は、昨日スーパーで半額だった、釜揚げ桜えびをドッサリと、キャベツ、ジャガイモ、にら、ねぎ、揚げ玉...賞味期限が近かったのでベーコンと豚こま。
山芋を入れてないのでフワフワ感がなかったけど、小麦粉と卵とほんだし、水分は野菜から出るものだけで作ったら、具材がみっちり詰まったドシっと重たくて、食べ応えだけは満点のお好み焼きが出来ました
でもまぁ、自分以外には食べさせたくない仕上がりかな...笑
自分だけの分は何でもいいやの時に、お好み焼きは本当にピッタリ
それでは、学校行ってきま～す