梅おろし蕎麦。
頭の中では、
お皿に蕎麦が乗ってて、その上に大根おろしがドバってかかってて
そのさらに上に梅干しがのっかてる絵でした。
それにつゆをぶっかけで食するのだと。
最初間違えられたかなと思いました。
しかし
これは冷たいおつゆに梅味がしっかりついてて
大根とかつおぶしがのったお蕎麦なのでした。
さわやかでした。
じめじめ吹き飛ぶ逸品でございます。
また食べよう。
蕎麦屋 大学にて
おまけ
いつもの饂飩屋さん「いけや食堂」
ゴボウかき揚げぶっかけ
