海鮮居酒屋に。
そこでご馳走になり、気になったメニューを自宅で再現。
「ジャガしおから」
アルミホイルに少量の油をしき、
ボイルしたじゃがいもを適当な大きさに切り、塩辛と一緒に
アルミホイルに並べます。
アルミホイルを閉めてフライパンの上に乗せ、５～６分弱火であっためます。
そうすっと、
塩辛が苦手な人も、火が入ることで生臭さが抜けて、
美味しくいただけると思います。
これだけじゃ腹いっぱいになるわけないキノＰ、
ゲッティーとシラスおろし。
テキトーにあるものでつくってみました。
・・・・・・、あまり・・・、海鮮居酒屋は関係ないメニューか・・・・、
ツーリング部長キノＰでした！