和菓子のベーシック授業の最終日でした!

コロナの影響もあって、1.5倍くらい期間がかかっめしまったけれど、ようやく全過程を終えることができました。

今回のメニューは、ういろうで日々草と水仙。

そして、2種類の塩まんを作りました。

和菓子の授業は、一つ上のクラスの粽まではやりたいと思っているんだけど、ここからはグループレッスンになるので、開催される期間を待つ感じになりそうです。

あったかい緑茶を入れて、いただきました😋