ひと月ぶりくらいの和菓子の授業。

今回はカーネーションの練り切りと、きなこサブレを作りました。

カーネーションといえば母の日。

本当は母の日前のゴールデンウィーク中に受けるはずだったのですが、延期になってしまった授業でした。

作り方覚えたから、来年はプレゼントできるね💐

きなこサブレは、サクサクのサブレに中華あんが挟んであって、いつもの餡子にごま油の風味が、とても美味しい!!!

月餅の時も思ったけど、私、中華あん、大好きかも😋