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ファミレス行進曲stage2

ファミレスの料理について自称ファミレスマニアがまあまあ真面目に語るブログ

ドラマの「モンテ・クリスト伯」が面白いのでモンティクリストを食べに行ってみました。

 

デニーズ、ジョリパそれぞれ店舗限定のモーニングメニューがあるということは前から知っておりました。

デニーズは葉山森戸店限定のモンティクリスト、ジョリパはモーニングを実施している店舗自体が少ないです。

私の自宅からデニーズ葉山森戸店は車で一時間強、県内で唯一モーニングを実施しているジョリパ戸塚立場店は一時間弱、モーニングを食べに朝から動くには、完全夜型のワタクシには少々辛い距離でございます。

が、今日は近所の小学校の運動会。

ダンナは運動会で応援などに使われる太鼓のボヨンボヨンとした腐抜けた音が生理的に苦手だと言い、朝から出かけたい様子。

それならば運転させてワタクシは助手席で楽をしつつモーニングのハシゴをしてしまえ!ということで両方一度に味わってまいりました。

 

まずはデニーズ葉山森戸店へ。

茅ヶ崎、江の島あたりの海沿いの道を走ります。

静岡生まれ埼玉育ち、現在は神奈川の田舎地区の始まりの地、厚木在住の庶民派のワタクシにとってはそのあたりのオシャレ感漂う雰囲気がむず痒くてたまりません。

海は茨城の大洗に決まっとるんじゃ!(誰。)

神奈川県の海沿い、茅ヶ崎、藤沢、鎌倉、逗子、葉山あたりを湘南地区と言いますが、そこら辺を歩いている人たちは流行りの小型犬か値段のバカ高い大型犬を必ず連れて(雑種はNG)、真夏でもないのに妙にヘソ出し肩出しの人が多いオシャレ臭いファッションをしていらっしゃいます。

それをほとんど僻みから小馬鹿にしている田舎者なワタクシは今日はジャージにユニクロのジーンズでした。

お前が湘南の皆様を馬鹿にするなと瞬殺されそうな格好です。

しかもジャージはアニメキャラのジャージです。

(さすがにアニメキャラがプリントされているわけではなくパッと見はまったくオタクグッズだとはわからないデザインなのですが、よ~く見ると小さくロゴが入っていたりします。)

そんな感じで田舎臭いワタクシたちがオシャレ臭い葉山森戸店に到着です。

 

 

・・・デニーズに見えないんだよ馬鹿野郎。

看板は普通のデニーズの黄色いのが出ているんですけれどね。

停まっている車もみんなオシャレ臭い気がする!(ただの偏見。)

うちみたいにマニアっぽいスバル車がいない!(これも偏見。)

 

店内に入ると朝8時半なのにウェイティングが何組か。

バルコニーの席か店内の席かの希望をリストに記入して待ちます。

待っている人たちはバルコニーの席希望なのでしょう。

私たちはどちらでもいいので両方に丸を付けました。

席はバルコニーも店内も空いているようですが、だからといって新規のお客が入ってくるたびに逐一リストを確認しに来るというわけでもなく、なんだか店員さんたちはのんびりとしています。

ああこれワタクシの苦手なやつです。

店員さんがシャキシャキしていないと急に不安になってしまいます。

10~15分程度待ってバルコニー席がちょうど空いたタイミングで入ることが出来ました。

 

バルコニーからの眺め。

 

 

 

パラソルがあります。

時間帯によっては直射日光が当たったりもするのかな?

 

限定メニューがこちら。

通常の和定食なども裏面にありました。

 

 

ワタクシはモンティクリスト、ダンナはエッグスラットを選択。

ドリンクバーも付いています。

店内はモーニングの時間帯にしては混雑していて、ファミリーが凄く多く賑やか。

逆にバルコニー席はほとんど大人の方ばかりで本を読んでいる方が多くて静かでした。

天気も雰囲気も良かったので一日中過ごせてしまいそうな気もしました。

雰囲気は予想以上に良いです。

そして肝心のお料理がこちら。

モンティクリストという、牛乳を入れた卵液に浸した食パンにハムとチーズを挟んでバターで焼いたもの。

作り方も見た目もフレンチトーストに似ています。

サラダとシリアル入りのアサイーヨーグルト付き。

 

 

ワタクシ、モンティクリストという食べ物は初めていただきましたが、ごめんなさい。

結論から言うと

 

全く口に合いませんでした。

(;´Д`)

 

え、ワタクシが田舎者だからかしら!?

そうなのかしら!?

確かにフォークとナイフを使わずにお箸で掴んでかじりつきましたけれども!!!!

オシャレ臭い湘南地区の人間たちはこんなものを食しているのか~~~~~~!!(だから偏見)

山側(厚木)の人間の口には合わないぞ~~~~~~~!!(偏見が過ぎる)

 

どういうものなのかとレシピを色々とネットで見たのですが、塩コショウだけで味を付ける場合とシロップなどで甘味を足す場合とがあるようで、こちらのはかなり甘かったです。

シロップがかかっていたわけではないようなのですが、卵液にお砂糖が入っていたのか、それとも元々かなり甘いパンを使用しているのか・・・ちょっとわかりませんでしたがとにかく甘いのです。

黒糖パンなどの甘みのあるパンにハムやチーズなどを挟んだものは好きですが、そのあたりの甘さの許容範囲を超えた甘さです。

そこにチーズとハムが中途半端に来るので微妙・・・。

本来であれば外側はカリッと焼いてあり中がしっとりとしているものらしいですが、そういった食感は一切無く。

どちらかというとふやけたパンという感じでした。

焼いてあるはずなのに温度もぬるかったような・・・。

なんだろう・・・う~ん・・・なんかちょっと違いました。

 

サラダはデニーズ定番の人参のドレッシング。

アサイーヨーグルトは酸味が少しきいていて、シリアルはドライフルーツなどが入って色んな味がするもの。

これらは普通に美味しかったのですけれど。

むむむ。

 

おススメ度★☆☆☆☆

コスパ★★☆☆☆

コスパは、お値段からいってもう少しボリュームを期待してしまっていたのですがそうでもなく・・・その代わりにドリンクバーも付いているしこんなものかなというところです。

お高めのモーニングとしては味、量ともに全体的にロイホの圧勝です。(ロイホはもっとお高いですけれど。)

 

ダンナが頼んでいたエッグスラットがこちら。

 

 

エッグスラットはマッシュポテトに半熟卵を乗せたもの。

味見をさせてもらいましたが、マッシュポテトにほんのり塩味がついてはいるものの、少々味が薄かったです。

ダンナはテーブルにあるお醤油を安易にかけておりましたが、すっかりお醤油味が勝ってしまったそうです。

味を足すなら塩が良いかと思います。

 

モンティクリストもエッグスラットも検索してみると「次に流行る朝食はこれだ」的な数年前の記事が出てきますが、一切流行ることが無かった気がいたします。

エッグベネディクトほど名前を聞くことがなかったような。

モンティクリストと「モンテ・クリスト伯」がよく一緒に記事に書かれていたりするので関連を調べてみましたが、知恵袋で喧嘩しているのが見つかったくらいで何か関連について根拠のありそうな記事は探すことはできませんでした。

 

しばらくドリンクバーでゆっくりしたかったのですが、モーニングのハシゴをしなければなりませんから早々に退出いたしました。

 

ちなみにワタクシは釣りが好きなものですから湘南地区にはしょっちゅう出没いたします。

湘南地区の皆様にはそういった関係でお世話になっておりまして、この記事の内容は全てオシャレな皆様に対する妬みからきております。

どうか相模ナンバーのスバル車に乗っているオタク人間を見ても石を投げないでいただきたいと思います。

 

ジョリパのモーニングは別の記事で紹介したいと思います。

そちらもどうぞよろしくお願いいたします。

一昨日デニーズでカイノミステーキを食べた記事をアップいたしましたが(こちら)、ソースの味があまり好みではなく、なんとなくモヤモヤしていたのです。

だってファミレス界のトム・クルーズなんですよデニーズ様はっっ!!

(その心は、高貴さを湛えつつも流行りを抑え、なおかつ冒険もするが常に華やかさを忘れない。中身は濃厚で常に人々を満足させる。)

もっと美味しいはずだ!!!!と、もう一度、今度は別の店舗でいただいてみることにしました。

先日食べられなかった『ふりそそぐマンゴー』(店舗限定)も一緒に・・・と思ったのですが財布にお金が少ししか入っていなかったのでやめておきました。

 

さて本日はおろしソースを選択することにいたしました。

なぜなら、ソースは全部で4種類。

先日甘くてイマイチだった和風にんにく醤油(甘口ソースとちゃんとメニューに書いてありました。よく見ろって話です。)以外ですと、玉ねぎソース、黒にんにくと黒玉ねぎのソース、そしておろしソースということになるわけですが、玉ねぎソースと黒にんにくと黒玉ねぎソースはこれもまた甘いのではないのかという恐怖がありましてやめておきました。

 

本日はシーザーサラダからスタートです。

 

 

色合いの上品なシーザーサラダです。

紫キャベツを持ってくるのがいかにもデニーズっぽい。

ロメインレタスで本格的なシーザーサラダを作っていただける、そしてそれを定番にしていただけるファミレスって無いのかしら。

シーザーサラダはロメインレタスがやはり一番美味しいと思うのですが。

 

デニーズのいいところはこういうサイドメニューに入っているベーコンの存在感がしっかりしているところ。

薄く小さくしてコストを抑えたいところかとは思うのですが、2~3ミリ程度に厚みを持たせて存在感を出してボリューム感を出していてとても良いです。

 

 

来ましたメイン!

やっぱり見た目はこういう感じで繊維が激しい感じなのですね。(メニューの写真もしかり。)

一口食べてみますと、前回のような肉臭さは無く、前回以上にやわらかいです。

これは美味しい!

前回食べた時のようなザクザクとした繊維の荒々しさはなりをひそめ、ただ柔らかい赤身肉となっておりました。

ただしやはり今回も塩気が足りないです。

今日も塩と胡椒をもってきてもらっていただくことにします。

塩を足しましたら完璧、お肉の味がしっかりとしていますし特に甘みが素晴らしいです。

普通に美味しいステーキです。これは良い。

噛んでいるとじわじわと味が口の中に広がってきます。

私はお肉の食べ方はステーキが一番好きなのですが、しかし噛むのが苦手ですぐに顎が疲れるという致命的我儘な弱点があります。

筋っぽい部分などは噛むのを途中で諦めるので飲み込むことが出来ない場合も多いのです。

今日のこのステーキ、本当に柔らかいのですが一部だけ筋がありまして、ああ噛み切れないなあと思いながら噛んでいたのですが、いつまでたっても味が出てくるので、これだけはずっと噛んでいられる!と思ってしまいました。

これは・・・・ガム!?

これはお肉のガムなのですか!?

神様がいつもお肉のガムが欲しいと言っている私に与えたプレゼントなのでしょうか!?

ありがとう神様!!!

 

文章がくどくなってきたので写真を挟んだりしてみます。

 

 

さておろしソースはというと、塩コショウを自分で足す前におろしソースをつけて食べてみたのですが、薄い!

あっさりし過ぎにもほどがあります。

いくらワタクシが松屋やココイチやガストで味の濃いものを食べまくって舌が馬鹿になっているからって、もう少しパンチがあっても良いのでは・・・と思いつつお肉に塩コショウをしてからおろしソースをつけてみました。

お、美味しい!!!

これは美味しいです。

お肉の味を引き立てる上品なソースに変わりました。

やっぱり少ししっかりめの塩気があった方がステーキは良いと思うんですけどね~。

 

そして今回もきちんとミディアムレアでした。

 

 

うーん、良いですね!

ファミレスでこれだけ美味しいステーキが気軽に食べられるのは良いことです。

この商品は特に値段と内容がバッチリ、むしろ安いくらいです。

前回は悪くはないけれど・・・という感じだったのですが、まあお肉は自然の産物ですからその時によって味が多少変わるのは仕方のないことです。

今回のは本当に美味しかった!

脂が少ないので重たくないですしいくらでも食べられそうです。

前回ファミレス界のトム・クルーズの名は返上していただくと書きましたけれど、やはりデニーズ様はファミレス界の大スターなのでした!!!

 

おススメ度★★★★★

コスパ★★★★★

 

ついでにお口直しの『チーズ&トマトソースのAll beefハンバーグ』です。

 

 

デニーズのハンバーグはオールビーフと言えど、肉々しさよりは上品さ、弾力があってソースや付け合わせで楽しむタイプのハンバーグですね。

ワタクシはもっと「でかい挽肉の塊」みたいなごつごつした肉だぜ!!的なハンバーグが好きなのですけれど。

デニーズのチーズハンバーグは毎回これでもかとチーズソースが濃厚なのが特徴ですが、こちらもそうでした。

トマトソースよりもチーズの存在感がすごくて、野菜がたっぷりなのでまだ良いですけれど、後半はやや飽き気味になってしまう・・・美味しいんですけれどね!(いつも!いつも飽きるの!デニーズのチーズハンバーグ!)

そしてこちらはハンバーグなのになぜかオシャレパスタのように深めのお皿に入っているのです。

ナイフが入れにくいじゃないの・・・これはマイナス要素です。

お皿が食べにくさを助長しているなんて!

ソースたっぷりで深さのあるお皿で「ソースに浸かったフォンデュ感」を出したかったのでしょうけれど(メニューに書いてある。)、演出は素敵だと思うのですがイマイチなんじゃないかしら。

 

おススメ度★★★★☆

コスパ★★☆☆☆

美味しいんですけどね。

こちらが1199円。

カイノミが1449円。

いやどう考えてもカイノミを食べますって。

デニーズの『希少部位カイノミ使用赤身ステーキ』をいただいてまいりました。

「希少部位カイノミ使用」とずいぶん強調されていますね。

ワタクシ、カイノミは焼肉でしか食べたことがありません。

基本ちょっとお高めのお店においてあるイメージがあるお肉、バラ肉の一種です。

今カイノミで検索したら前に時々行っていた日本橋の焼肉屋「おにく 花柳」さんが出てきたのですが、ミシュランで3年連続で星を獲得されていたことがわかりびっくり。(旧店名の時にお邪魔しておりましたので全く知らなかった!)

ええ~混んでしまうじゃないの・・・あまり混んでいなくて静かで良かったのになあ。

余談はさておき。

カイノミを食べに400km車を走らせて出かけるくらいのカイノミ好きですのでカイノミについては語れるかと思います。

さてデニーズのカイノミは果たして?

 

・・・の前に、新作『フレッシュマッシュルームとベーコンのサラダ』です。

 

 

店内の照明のせいで写真が赤くなってしまい全く美味しそうに見えませんね。

生のマッシュルーム、ベーコン、ナッツ、ケール、人参のドレッシングです。

ケールのサラダにナッツをちりばめるというのはファミレス界の常識なのでしょうか?

ナッツ嫌いのワタクシですがジョナサンでケール+ナッツを初めて食べてからというものすっかり虜になっております。

こちらのケールは大きめのジョナサンのケールと違って太めの千切り風にきざんであります。

ケールと言えばごわごわした苦いレタスみたいなものでワタクシなんかはすごく好きなのですが、苦手な方もいらっしゃるかと思います。

この切り方だとごわごわ感が強調されているような気もしないでもないです。

マッシュルームは新鮮ですしベーコンもたっぷり、ボリュームも十分なのですが、イマイチパンチが足りないというか、印象に残らないです。

残るのはケールのごわごわ感。

真似をして家で作るほど大好きな人参ドレッシングはケールに負けてしまっている感じがします。

普通のレタスなどのあっさりしたサラダに合うんですよねこれ。

ジョナサンの方はケールに負けないシーザードレッシングで、ベーコンは少ないですがそれがかえってシンプルで、ナッツとケールの香りと味を立たせシーザーでまとめているという見事さ。

こちらはたっぷりサイズでジョナサンの方は小さめですが、ごわごわしたケールは大量にいらないかなーというのが個人的な感想。

ケールを使ったサラダはジョナサンの勝ちです。

 

おススメ度★★★☆☆

コスパ★★★★☆

結構量がたっぷりなのでコスパはOK!

 

 

Aセットを注文したのでコーンスープが来ました。

何度も書いておりますがファミレス界最強のコーンスープです!

デニーズ「様」と呼びたくなるコーンスープです!

さすがファミレス界のトム・クルーズ!

(訳・高貴さを湛えつつも流行りをおさえ、なおかつ冒険もするが常に華やかさを忘れない。中身は濃厚で必ず人々を満足させる。)

 

さてメインがやってきました!

 

 

写真が生肉のような色合いですが、ステーキです。

赤と白でサシがだいぶ入っているようにも見えるかもしれませんが、サシではなくて単にお肉の繊維です。

一瞬筋っぽいのかなー?と思ってしまうような見た目ですが、筋っぽくはありませんでした。

ソースは醤油ガーリックを選択いたしました。

まずはソース無しで一口。

塩気が足りません。

お肉の臭みもややあり。

ファミレスのステーキとしては合格範囲内としましょう。

でも天下のデニーズ様としては微妙ではないかしら・・・。

ステーキガストならこの程度は全然許す!!!

ていうかむしろ美味い!!と書くでしょう。

でも天下のデニーズ様のステーキはもう少しハイレベルな味でないと・・・・・・!

ドリンクバーの横から自分で塩とコショウを取ってきてかけてみます。

無いよりはマシになりました。

次はソースをつけてみましたが、ソースが甘い!

かなりとろみのあるソースですが、焼肉のたれ(甘口)な味がします。

これは・・・ご飯に合わないです。

焼肉として色んなものを次々と口に入れる雑多な食べ方をするならこの味は焼肉のたれとしてはありですけれど、メインをじっくり味わうステーキにはちょっと厳しいのではないかと思ってしまいました。

そのくらいに結構な甘さです。

 

 

焼き方はバッチリなミディアムレアです。(写真ではそうは見えないところが。)

噛むと繊維が際立っていますが柔らかいです。

なんというか、すんなり歯が入る柔らかさがあるけれどもザクザクとした歯ごたえもある食感で不思議な感じです。

これはたまたまそういう部位だったのかなんなのか?

そして、カイノミとはいえ赤身ステーキなので脂は少ないので脂っこくなく食べやすいです。

カイノミはバラ肉なので赤身ステーキと言ってしまうと矛盾しているんではないのかなあ?カイノミにもいろいろあるのかしら?と考えつつ。

赤身ステーキもジョナサンの圧勝です・・・!

(ジョナサンの赤身ステーキはフェアで時々食べることが出来ます。今まで食べたものはカイノミではなくランプでした。)

 

おススメ度★★★☆☆

コスパ★★★☆☆

値段を考えると妥当な味と言えると思います。

そして、塩味がはっきりとついていたらあるいは・・・!

別のソースを選択していたら・・・!

デニーズ様に期待しすぎなワタクシでございました。

赤身ステーキに関しましてはファミレス界のトム・クルーズの肩書は返上していただき、ファミレス界のニコラス・ケイジあたりで勘弁していただきましょうか・・・。

 

 

最後はデザート代わりの『マンゴーフレッシュ』です。

マンゴーそのものを飲んでいるかのような濃厚さ。

ストローが太すぎて下の方1センチくらいはうまく吸えないのですがどうしたらいいのでしょうね?

 

 

ドリンクバーに置いてある普通のストローと比較するとこんな感じで太すぎるわけですが、これはキウイフレッシュならわかるのです。

果肉だの種だのストローから尋常じゃない量が口に入ってきますから、詰まってしまわないように太いのでしょうね。

マンゴーは限界まで濃厚なジュースという感じで果肉がゴロゴロしているわけではないので普通のストローでもいいような気もしますけれど。

ワタクシがただ単に吸うのが下手なだけなのでしょうか?

そういえば琉球ガラスの体験に行った時は鉄の棒を口にくわえてガラスに息を吹きこむのができなかったのを思い出したのですが、吸うのも吹くのもド下手くそなようです。

 

おススメ度★★★★★

コスパ★★★☆☆