美容効果４つの・・・

おはようございます。

明日から３連休の方も多いのでは、亀山堂では社員研修のために
10/9.10はお休みをいただきます。


さて表題です。

秋野菜の美容効果を上げる４つのポイント

①食物繊維×２でデトックス効果アップ

たっぷり食物繊維をとりたいけれど、野菜だけではあんまり量がとれない。そんなときは
きのこ類やまめるいを料理に加えることで、食物繊維が増える。
火をとおす料理に最適で、特にきのこは低カロリーとヘルシーなのでぜひとりいれて。

②たんぱく質がなければ美肌は生まれない

いくら肌に潤いやハリを与えるビタミン類を野菜でしっかりとっても、材料となるたんぱく質が不足
はだめ。
良質なたんぱく質と組み合わせることで、野菜料理の美肌効果がアップします。
理想は３食野菜+タンパク質を心がける。

③油をプラスすることで栄養素の吸収力を高める

ニンジンやほうれん草に多く含まれるカロテン。
粘膜を正常に保ち健康的な肌つくりかかせないこの栄養素は、油と一緒に加熱してとることで
吸収力がアップ。油の量を控えたい場合は、かおりのいいオリーブオイルやごま油を選んでOK。


④シンプルな調理法が野菜の栄養を損なわない秘訣

ビタミンCは水に流れやすい性質があるので、過剰に洗いすぎたり、水に浸けるのはなるべくさけたほうがよい。
調理時に手を加えない過ぎないことが、栄養素をありのままいかす秘訣です。


では本日も一日よろしくお願いします。