伊香保といえば、水沢うどん！
ということで、
伊香保うどん街道の
数あるうどん屋さんの中から
どこにしようかと迷っていると…
インターネットで、
この極太麺の写真を発見
これに惹かれて、
田丸屋といううどん屋さんに行くことに。
母と2人で行ったので、
ベーシックな水沢うどんと、
この喜利麦といううどん、
そして舞茸の天ぷらを注文
水沢うどんは、
コシがあり、塩味は薄めで、
ツルツルしているので、
食べやすい感じ。
ごまだれがなんとも美味
そしてこの喜利麦
お団子のような風味と甘味があって、
噛めば噛むほど甘味が出てきます✨✨
オリーブオイルとお塩でいただきます。
何もつけなくても、
麦のお味だけで、充分美味しいです
これは他では食べられない、
そしてまた食べに来たい一品です