そうコチラ酒田市大宮に構えてます『悟空』さんの直ぐそばでお仕事が転がり込んで来てしまったんですもん。。。
この間は悟空さんがあった場所と思い込み味富さんにお邪魔したハプニングがありましたがメニューを見てますと何をすればいいのやら…ましてや味好さん系列店との情報なので尚更悩むんですなぁ～
そんな曖昧な状態で訪問した『悟空』さんなんですがコレは新メニューなのですかな？
んん？ドラゴンラーメンに、背脂チャッチャ系のこってりネギラーメン？、それにコレはなんすか？親方ラーメンなんてもあります？餃子の皮入りって(~｡~;)?
流石に初訪問で冒険する気にはなりませんでしたが、次に目に飛び込んで来たのは『飛び魚ラーメン』！
始めたみたいです♪
※その上のすり鉢ラーメンはカウンターに並べてあるすり鉢に盛られるんだと思いますがほとんどバケツサイズでした(汗)
そんな訳で淀川店の味好さんでは一番大好きな『飛び魚ラーメン』ですが、気になるコチラのトビウオラーメンを中盛でお願いしました。650+中盛は100円増しです。
それと味好さん系列と言えば餃子でしょう～(^｡^;)♪
接吻予定も、まずありませんので餃子も400円もお願いしてました。(笑)
カウンターに座った僕ですが背後には結構なお客様が来店してます！サラリーマンがほとんどですかねぇ？店内の写真がないのもその為でした。
店主とスタッフの方は奥様なんでしょうか？
連携プレーが阿吽の呼吸！お見事でしたよ！
さてさて最初登場したのは『飛び魚ラーメン』です！
香り高き見事なラーメンです！
外見は淀川店と違う部分は岩海苔がトッピングされてないところぐらいですかな？
タイマー管理で茹で上げていた肝の麺は硬麺に指定していなかったのにこの硬さ！ハンパじゃありません！
バリ硬です！やる気が湧きますなぁ～硬さ120点です！
コレは早速、水沢の彦麻呂に知らせなければ…(笑)
その麺の特徴は中細のストレートタイプでありかん水の濃度も高めですが、何より目を光らせたのは完全熟成麺だった事です！
おそらく1週間は寝かせてあるんだと思いますよ！
続いてスープはちょいとしょっぱめですがガツンとトビウオを上手く出して旨いですねぇ～。
カエシにもトビウオを組んであるんではないかと推測しています。
ホント教えて貰いたいところです(^_^;)
チャーシューは味好系特有のバラのロール！薄くカットされペロンと食べられるタイプは多くの方から人気なんではないでしょうか！
脇役メンマにはボリュームて物はありませんでしたが味付けは中々のお味！
続いての餃子は僕的にランキング上位に認定致します！野菜と肉のバランスが良く味も完璧！そして小籠包バリの肉汁が滴るこんな餃子とは近年出会ってません！バカ旨い餃子です！
いゃ～最後まで硬麺を楽しめるトビウオラーメンの麺も最高でしたが悟空さんの餃子のジューシー度にはホントたまげてしまいました。
満腹大満足で御馳走様です。
そう言えば悟空と言えば…僕はコチラの方の悟空に釘付けでしたけど、今の若者はしらんでしょうねぇ…(笑)
