今日の1軒目のお店は、「時喰 一具」
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山人で修業をされていた方が、2015年9月14日に独立オープンしたお店!
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お店の場所は、中央通りを八丁堀交差点から南へ直進、新天地交番前交差点を左折して
最初の路地を右折、そこから60mほど行った先の左手側、千歳ビルの1階になります
以前は、笹組の「豆と根菜 いし井」があった場所ですね
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こんばんわ~、お邪魔しまぁ~す
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店内は、カウンター席と小上がりの座敷席があって、20席ちょっとはありそうですね
で、メニューはこちら
【一具の料理に具え 潤すもの】
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【一具 献立表】
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まずは1杯目、「瓶ビール サッポロエビス」
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お通しは、「いかと里芋のうま煮」
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料理の1品目は、「数の子ポテトサラダ」
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お次の2杯目も、「瓶ビール サッポロエビス」
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料理の2品目は、「お造り盛り合わせ 三種」
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お次の3杯目は、「六代目百合水割り」
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料理の3品目は、「牡蠣フライ」
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お次の4杯目は、「グラスワイン白」
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料理の4品目は、「鶏肝パテ」
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料理の5品目は、「季節野菜の田楽」
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最後にサービスで、「梨」をいただきました
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こちらの料理は2人前くらいの量ということで、一人前の量に調整していただきました
これくらいの量だと、いつもより多めに注文できて有り難いですね~
どうも、ごちそうさまでした
時喰 一具
(住所) 広島市中区流川町6-14 千歳ビル1階
(電話) 082-247-0150
(営業時間) 17:30~22:30
(定休日) 日曜日・祝日