試作「豚汁つけ黒うどん」

全粒粉で作った「黒うどん」は、冷たい麺の方が風味が良いので、

めんつゆを温かくして、つけめんにしました。

ミニトマトはおでん出汁で薄味がついています。

玉子は煮玉子か温泉玉子。

豚バラ肉は、長ネギと食べればビタミンB１の吸収力がアップするので、

疲労回復に効果的です。