豚バラ肉の「ハリハリうどん」に「黒七味」を添えて

あいちの伝統野菜「八事五寸にんじん」の今年の新メニューは、

豚バラ肉と水菜を使った「ハリハリうどん」にしました。



豚バラ肉の脂は脳を活性化させたり、若返らせる”いい脂”なんです。

食物繊維を含む食材や、緑黄色野菜と一緒に食べると、

余分な脂を体外に出す働きもあります。

うどん坊一休のブログ「エラい！豚バラ肉」
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