エラい!豚バラ肉今、注目の食材「豚バラ肉」はエラい!①脳を活性化させる必須脂肪酸が含まれている(体にいい脂で緑黄色野菜と食べると余分な脂が出ていく)②ビタミンB1が疲れた体を癒す(ニラ、長ネギ、ニンニクと食べると吸収力アップ)③うまみたっぷりなので、少量でもコクがでる(節約おかずを作るにはぴったりの食材) 韓国料理の「サムギョプサル」は理想的な食べ方でしょうか。うどんにも使いたい食材です。