今夜のうちの晩ごはん・・・。。 | うどん蔵十の知られざる世界  udon Life kurajuu 9010

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この世界に足を踏み入れたのは,19歳 当時はアルバイトでした・・・・・
27年、やってきて,
やっと今の仕事が自分の天職だと云えるようになりました・・・・・・・
2010/march


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じゃーん!!!・・・っと( ̄▽+ ̄*)



さて、コレは何でしょうっか???(^-^)/






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↑実はコレ・・・今日用意していた【冷かけ】 のお出しなんです~~

昨日は最後に来店して頂いたお客様の分を切らしてしまった為・・・



今日は昨日より、ほんの少しですが多めに用意して作っていたのですが・・・



多めに作った分だけ残ってしまったのです(笑うしかない)(* ̄Oノ ̄*)



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で、せっかく気合入れて作った物ですから捨てるのも勿体なくて・・・



自宅で家族と一緒に【冷かけ】 を食べようと思いました(^-^)/



考えてみると、私と家内はお店で【冷かけ】を勿論食していますが・・・



うちの子供達は未だ【冷かけ】未食星人なのです。。



だから、どんな顔をして食べるのか今から楽しみでもあります



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よく、食べるのが一人居ますので・・・・




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果たして、みんなに喜ばれるでしょうか??(^-^)/




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出汁・・・・・足りるかなぁ~~(汗)



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今日の【うどん】 上手い事、云えませんが家族の顔を思い浮かべながら


うどんを伸ばして切りました


同じように、これからもお客様の顔を思い浮かべながら気持ちを込めて


仕事・・・やって行きたいと思います。。ニコニコ


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