2025/02/25おはようございます。今朝は陽射しが強いですね❗️かなり冷え込んでて、さっき仕込んで来ましたがうどんの生地もカチンコチンです。今週は気温がグンと上がるそうなので気温の変化に気を付けたいですね~11時~14時限定はエビとルッコラ。エビ油になります~デザートはピーナッツシフォン。皆様のご来店お待ちしております。今朝の厨房は2℃寒いわけですね~