こんばんは。今年も残りわずかですね。
結局残業して四時頃うどん打ってました(笑)残業代は出ませんが、笑顔を頂いたので良しとします。
今年は時間と体力が無くて、一般の方に売るうどんが打てませんでした。
量的に増えたのもあるし、細かい注文聞いたりしたのもあるかも(笑)
結局残業して四時頃うどん打ってました(笑)残業代は出ませんが、笑顔を頂いたので良しとします。
今年は時間と体力が無くて、一般の方に売るうどんが打てませんでした。
量的に増えたのもあるし、細かい注文聞いたりしたのもあるかも(笑)
お得意様に喜んでもらうのは当たり前ですが、他の方にも勿論食べていただきたいのです。
お断りするのは本当に申し訳ないですね。
オペレーションや手際が悪いのもあります。
そしてもっと色々な物を作りたかったのですが…
もし、来年があったら懲りずに宜しくお願い致します。
今年も色々な事がありましたね。
このブログや他のSNSでこの店を知り来店された方ありかだいですね。
(こんな駄文でも楽しみにしてる方がいるそうで…)
また、知人から聞いたから来ましたとか遥々他県からいらっしゃってくれたりとか嬉しかったりビックリしたり。
3年やってると色々ありました。
仲良くなる方や離れた方。
上手く行かないこと多数。
色々な諸事情。
良いことも沢山ありました。
営業楽しいかも。と思ったのは今年からかも知れないですね。
勿論遊びやボランティアじゃないので怒られてしまいますが、今日は良い営業だったな。と思える日が増えました。
売上的にまだ×100満足ではありませんし、営業形態も満足ではないです。
商売っ毛をもっとだしなよ!とよく言われます。(今日も沢山言われた😁
あんまり商売は向いてないのかも?とようやく気付きました笑
今日も数人にカレンダーをくばり(渡し忘れた方欲しい方は来年取りに来て下さい)来年4年生だね!と言われました。
4年生になれるかは分かりませんが、お客さんが来なければ間違いなく閉店しますので来年も宜しくお願い致します😆
来年はもうちょっと商売人になれるよう精進しようと思います。
大晦日のうどんどうでしたか?
大事な日に注文ありがとうございました。
来年も良い年になるように心を込めて打ちました。
それでは皆さん良いお年をお迎えくださいませ。
来年蕎麦も遊びで打ちまーす(店では出しませんよー多分)

