昨夜は自分なりにですが、百点のうどんが出来た。

あんなうどん年間数回です。

師匠から70点を常にと言われて居ましたが…いけませんね汗

とにかく幸せな時間だった!旨かった!
フワッと食べるとモチッと。

師匠にすこーしは近づけたかなぁ?
でもまだまだな気がするし…
自己満だしな…

切り立て提供出来ないしな…

とメモがわりの独り言でした。

焼きたてスコーンも旨かった180216_1041~01.jpg