11/15

おはようございます。

今朝はまだ微妙な雨ですが、晴れ予報みたいですね


やっぱり天気悪いと寒いですね
いつもは冷たいうどん頼む方も温かいうどんになってました(笑)

そういえば、昨日開店準備をしながらラジオを聴いていたら、醤油作りの方がお話ししていました。
売れる商品を作るのではなく、自分が美味しいと思うものを作る。
それが全国で１％の方が美味しいと思えれば商売になるとおっしゃって居ました。

自分に置き換えたらどうなんだろう…？

せめて古河市で１％(何人居るか解りませんが)の方がそう思って頂けるようにしなきゃあな～と思いました(汗)


さてさて、昨日からの限定メニューはボンゴレ風うどんになります。魚介とニンニクの味付けになっておりますチョイバター乗ってます

皆様のご来店お待ちしております。


最近かけに少し入れています


追記：古河市は人口約14万人…