おはようございます。
良い天気ですね
明け方は雷凄かったですね～
少し寝不足です
昨日は開店時間が遅れまして申し訳ありませんでしたm(_ _)m
諸事情で遅れましたが、時間をずらしてご来店頂いた方誠にありがとうございました。
最近は釜玉が意外と暑い中出ています
好きな方はお好きなんですよね.暑さに負けないように熱いうどんを食べてくださいね(笑)
釜たまは釜から直接丼に麺を写すので、水で洗ってない分モチフワ麺になります♪
一度洗うとツルモチ。冷やだと、モチモチになるかな(笑)
香川では今「そのまま」と言うのが流行っていて、冷してない、温めてない、要するにヌルイ状態の麺が流行りだそうです。
昔はひやあつ。少し前は釜かけ。今はそのまま。と麺に対してのおこだわりが流石
良かったらオーダーしてみてくださいね
さてさて、今日は金曜日なのでカレーうどんの日です
暑いとなかなか売れませんが…ヨロシクお願いしま～す
夜営業もあります｡
11:00～15:00頃
18:00～20:00頃
になります。
皆様のご来店お待ちしております。
今朝の菜園
大葉の勢いが凄い！天ぷらですね
差し入れありがとうございました
こっちも天ぷらかな