いよいよ少なくなってきたので、今日が最後です。
ちなみに、もみ菜を買ったスーパーに今日お買い物に行ったら、もう売ってませんでした。残念。
というわけで今日の夕飯。
うどんがたまたま安く売ってたので、讃岐うどんにします。
四国行ったら必ず食う讃岐うどん。安くて美味しくて、ホント四国って良いなぁと思う食材です。
美味しかったら、今度は定額で買うよ。
豚肉は大パックのみ安いっちゅーことだったので、今日使わない分は小分けして冷凍します。
今日使うのは左のやつだけ。
・しょうゆ2：料理酒1：みりん1
・だしの素1袋
・油揚げ1枚
・豚こま
以上を煮ます。
うどんを茹で始めたら、もみ菜をだしの方に入れます。
10分～12分と書いてあるので、10分くらい煮ます。
機械の説明書は読まないクチですが、食べ物に関しては品種や素材、製法に適した調理法が書いてあるハズ…！と信じているので、鵜呑みにします。
時間はケータイの時計で計ります。
10分茹でました。
説明書きに、冷や水でさらすと書いてあるので素直に従います。
冷えたかな。
具をジャー。
ほい完成！
あっこれおいしい。
ダシもしょっぱくないし、うどんの硬さもイイ感じ。
満腹にはちょっと物足りない感じだけど、腹八分目って言うしね。
てか一袋2人前なんだから、追加して食べたらアカンやろ…てことでごちそうさまでした。
うどんいいなぁ。またやろ。