🐟金目鯛のさばき方レッスン
ふっくらとした身に、上品な甘み。
手を入れるほどに、その美味しさが際立つ魚です。
「難しそう」と言われる金目鯛も、
ひとつひとつの工程を丁寧に重ねれば、
ちゃんとご自宅でも再現できるようになります。
レッスンでは
無駄なく美しくおろすコツ
美味しさを引き出す扱い方
をしっかりお伝えしました。
ご参加くださった皆さま、
本当にありがとうございました✨
「できた！」の瞬間の表情がとても印象的でした。
魚は、少しの勇気で
ぐっと身近な存在に変わります。
次は、あなたの番かもしれません🐟
