スズキのカルパッチョ

 

市場の旬の魚と野菜を使って

楽しんんでいただく講座

 

明石で水揚げされたスズキをカルパッチョに

鯛よりおいしい！と大絶賛

スズキの旬は夏

フワッとカリッと鱧のフリットに

タコのラタトゥイユ

 

お越しくださったみなさま

スタッフの皆さん

ありがとうございました。

 

 

 
 

2021年7月29日（木）
■　メニュー

 

2021年8月6日（金）
■　メニュー

・はも寿し

・はもの吸い物

・たこの薬味和え

・鰯の山椒油煮

・小鯵の南蛮焼き漬け

・つみれ汁

・たこめし