軌道修正してはまた脱線 (笑)
毎回話が脱線して時間が長くなって
しまうという今日のお魚レッスンは
お出汁の取り方から
鯖を使って彩り野菜の甘酢餡かけ、
大根のこっくり味噌煮、
海老の彩り吹寄せ餡の茶碗蒸し、
けんちん汁を料理致しました。
脱線注意報発令中
次回はお正月まで待てない
さかなづくしなおせち料理を致します。
お越しくださった皆様、
ありがとうございました。
11月、１２月 レッスンアップしております。
皆様のご参加お待ちしています。
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