水産庁長官より魚食文化に普及、
伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命
神戸・大阪・京都で
お魚の料理教室をしている
Takako Mori Fish＆Vegetables Cooking Class
森貴子です。
8月・9月・10月の教室のご案内です new!
プライベートレッスン、グループレッスンなども
お問い合わせください。
母が手を骨折
今年はできないと聞いて
お盆の団子作りに淡路島へ
ささげ(大角豆)を使って作ります。
餅粉を練って湯がいて
炊いたささげをあわせます。
小豆とはまち違った味で
甘みもあっさりと
お盆の時にしか食べられないので
ついつい食べ過ぎてしまいます。
大きな台風が来ているよです。
無事過ぎ去ることを願います。
