ブログをご覧いただいてありがとうございます。
水産庁長官より魚食文化に普及、
伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命
神戸・大阪・京都で
お魚の料理教室をしている
Takako Mori Fish＆Vegetables Cooking Class
森貴子です。
お魚料理を楽しみたい
下処理の方法、保存の仕方、
家族に食べてもらいたい
初めての方でも大歓迎です。
少人数で楽しんんでいただいています。
和食からエスニックまで
旬の魚と夏野菜たっぷりと料理致します。
ただいま８月のレッスン募集中です。
お待ちしています！！
詳細・お問合せ・お申込み
レッスン検索サイト クスパからお申込みいただけます。
メールでもお気軽にお問い合わせください。
uchinotable☆gmail.com
(☆を＠に変更してください)
旬の魚を味わいつくす料理教室 鯵の炙り棒寿司 神戸 ７月 好評につき終了
■ 鯵の炙り棒寿司
■ タコの和風カルパッチョ
梅ドレッシング
■ 川津エビとトマトとゴーヤのマリネ
■ 鯵のつみれと夏野菜のスープ
■ 鯵の竜田揚げの薬味おろし和え
(捌きはありません)
旬の魚を味わいつくす料理教室 蛸 京都 ７月 好評につき終了
■ タコのラタトゥイユ
■ タコのガーリックライス
■ タコのカルパッチョ
■ タコのハーブフリット
夏に楽しむ重ね煮料理教室 ７月 神戸 好評につき終了
■ 和風ラタトゥイユ
■ 鯵とみょうがの冷や汁
■ イカの海藻サラダ
■ とうもろこしごはん
■ 檸檬くずもち
夏に食べたいエスニック料理教室 ８月 神戸
8/14(水) 11:00〜15:00
8/15(木) 11:00〜15:00
8/16(金) 11:00〜15:00 キャンセル待ち
8/17(土) 11:00〜15:00
■ 魚介たっぷりココナッツカレー
■ 鯵とハーブのつみれ揚げ
■ 揚げ魚のエスニックスープ
■ あさりとトマトのバジル炒め
■ 甘酒と小豆のチェー
(捌きはありません)
四季を味わう魚料理教室 鱧 ８月 京都
8月31日土曜日 11:00〜15:00
■ 鱧寿司
■ 鱧と夏野菜の煮浸し
■ 鱧と無花果の和風マリネ
■ 鱧あらの薬味椀
■ 骨せんべい
