お気に入りの焼き鳥屋さんが東京にあって
メールアドレスが登録してあるのですが
ここからかなり気まぐれにお知らせメールが送られて来ます。
シンガポールへ来てからは1通も受け取っていなかったので
さすがに長いこと行ってないから登録抹消されちゃったかなぁ
と思っていたら
先日ひょっこりと「今月のおすすめ」が届きました。
喉がゴキュっと言ってしまうくらい
ジューシーな焼き鳥の味を思い出し
あぁ美味しい焼き鳥が食べたいなぁと思っていたら
いつも読ませていただいているお気に入りブロガーさんが
「シンガポールの焼き鳥屋さんで美味しかった！」
と書かれているのを発見！
しかもそのお店では更に串揚げも美味しいとおっしゃるではありませんか。
これは早速。
と言うことで週末に珍しく夫婦で飲みに行きました。
こちらのお店「焼鳥 馬」という名前です。
まずはお試しに焼き鳥の5点盛りを注文すると・・・
おぉー。確かに日本の味では無いですか！
海外の日本食屋さんは例えオーナーが日本人でも
外国人受けの良いメニューや味付けにしてあったりして
タレが甘ったる～い照り焼き風だったりするとがっかりなのですが
こちらはそんなことが全く無かったです。
平日の夜は日本人サラリーマンが男女問わず訪れる
人気のお店だというのも頷けました。
鶏だけでなく、豚や牛の串メニューもあります。
串カツは噂どおり、特製のたれが美味しい。
たれだけ舐めてみても美味。
最後に人気メニューだという冷たいおろし蕎麦でしめて
ごちそうさまでした
ちなみに、土曜日の開店直後は空いているみたいです。
一番乗りで入って店を出るまでの間
ほかにはファミリー3グループのみでした。
串ものなのに待ち時間も少なくてgoodでしたよ。
焼き鳥はシンガポール人もお好きなようで
ここ以外にも何店舗か存在していますが
この「馬」は"日本の味"を求める方には良いと思います。