明治屋スーパーの入っているビル リャンコート。
私が去年シンガポールへやって来た頃からずっと改装中で
ほとんどのフロアは何となく薄暗く
人影も少なくてあんまり気味が良く無かったので
明治屋と紀伊国屋書店以外は踏み入れて無かったのですが
最近改装工事は終了しつつあるようで
新しいお店がどんどんオープンしています。
今月「大阪ぼてぢゅう」がオープンするんですよねぇ。
嬉しいですねぇ。
私も以前はよく食べました。
新宿ルミネとか渋谷の東急プラザとか。今もあるのでしょうか。
そんな新規オープンの一つが台湾の中華料理店「Shin Yeh（欣葉）」
というお店です。
広々としていて思ったよりカジュアル度が低く
残念なことに平日でもランチが無いのでちょっとお高めの印象です。
どことも似ていないお料理が多くて
特にこの暖かい野菜を巻いた生春巻きが美味しかった
けれどもこのお店で「必ず食べてみて～」と言いたいのはデザートですよ。
とにかく杏仁豆腐が新食感！
一見普通の杏仁豆腐ですが
噛まなくてもするすると喉に入って行くいつもの感じではなく
ものすごくモッチモチです。
もぐもぐもぐ とよく噛んでお召し上がりください。
それと、アボカド好きに嬉しいタピオカ入りアボカドクリーム。
店内が暗めなのであまりいい色が出てないのですが
実物はもっともっと鮮やかな黄緑色です。
冷たく冷やしてあって青臭くなくてほんのり甘いです。
更にこちらのお餅。
これはピーナッツわらびもち みたいなものでこれもまた温かいのですよ。
メニューにもあるものなのですがこの日はお店からのサービス。
オープニングの今だけなのかなぁ。
とにかくお料理よりもデザートの印象の強いお店でした。
いろいろな用事でかなり頻繁に利用するビルなので
人が増えてお店も増えて賑やかになって来るのが嬉しいですぅ。