シンガポール旅行のお土産としてよく選ばれているお菓子の1つがパイナップルタルトですが、中でもブンガワン・ソロ（BengawanSolo）というお店のものはパッケージもきれいで、空港やショッピングセンターなど国内40箇所以上のお店で購入できて便利です。
ブンガワン・ソロではこのほかクエやケーキ類も売っていて、
私が初めて食べてみたクエはこのお店のものでした。
（ 
こちら で書いてます
）
ショーケースの前を通るとパンダンリーフの緑色がきれいなシフォンケーキが目を引くのですが、
先日このお店のバナナケーキをホールで頂戴して食べてみたところ
これがまたとーーーっても美味しかったのでご紹介です。
食べてしまったので定かでは無いのですが
大きさは直径15cm以上あったと思うなぁ。
お店のホームページ（↓）にきれいな写真が出ていますので拝借。
http://www.bengawansolo.com.sg
シンガポールのこういうお菓子は湿度が高いわりに
ちょっとパサパサしたものに出会ってしまうことが多いのですが、
ここのものはしっとりしていて甘さも適度。
とっても生地が詰まっている感じがわかりますでしょうか。
だからと言って重たいケーキでは決してありません。
悪くなるから食べちゃわなくちゃ～なんて全然思って無かったのに
夫婦二人で食後や休日のおやつに食べていたら
週末だけで無くなってしまいました。
私、生のバナナはほとんど食べませんが
果肉がたっぷり入っているのに
バナナの味も香りもしつこさが無くて食べやすかったです。
頂かなければ食べずに終わってしまうところでした。
ご馳走さまでした。